이것은 세계에서 가장 WASPiest 디저트입니까?

음식




예의

파리? 꿀. 그러나 WASP의 경우? 지옥의 눈덩이입니다. '

케이트 미들턴 주립 연회

로드 아일랜드의 뉴 포트에있는 Clarke Cooke House에서 식사 한 적이 있다면, 우리가 무엇을 말하는지 알고 있습니다. 상징적 인 디저트 — 초콜릿 장식과 바닐라 아이스크림으로 구성되어 & ldquo; goblet & rdquo; 콜레 바우트 초콜릿과 코코넛으로 코팅 된이 식당은 1970 년대 이래 식당의 메뉴로 자리 잡았습니다.




예의

& 스노우 볼 & rdquo; 루이지애나 주 뉴 올리언스에있는 Pontchartrain Hotel에서 비슷한 디저트를 경험 한 Clarke Cooke House의 직원 인 Geoffrey Sullivan에서 시작되었습니다. 설리반 (1973 년부터 다른 역할을했던 식당에서 탑승 한)은 폰 차트 레인 호텔에 & squo; snowball & rsquo; 디저트 메뉴에서. 저, 우리 요리사, 그리고 주인은 당시 인기있는 집 디저트 [클락 쿡]를 만들고 싶었습니다. 디저트는 & squo; snowball & rsquo; & lsquo; in hell & rsquo; 재미있는 이름이기 때문입니다. 나는 그것이 성공한만큼 감동을 받았다. 나는 주로 그 이름에 귀속됩니다. 그리고 초콜릿에. & rdquo;

다이너 엔 블랑 2015 뉴욕

‘실제로 우리의 이미지에 맞습니다. 그것은 풍부하고 부유하며, 다층입니다.’

설리번은이 디저트를 만든위원회에 감사의 말을 전합니다.

그러나 꿈은 2000 년대까지 실현되지 않을 것이다. & ldquo; 화려하기는 어려웠다. 우리는 151 형 알코올을 실험했지만 포기했습니다. 우리는 한 번 설탕 큐브를 시도했지만 맛에서 산만 해졌습니다. 우리는 약 10 년 전에 불꽃을 퍼뜨리는 방법을 알아 냈는데, Everclear를 사용하여 잔 외부에 불꽃을 추가하는 것이 었습니다. & rdquo;

스칼렛 요한슨 링



예의

Flambée 외부에서 디저트는 도입 된 이후로 동일하게 유지되었습니다. 초콜렛 룰라 드는 집에서 만들어진다 : 초콜렛 무스로 말아서 둥글게 자른 스폰지 같은 케이크. 바닐라 아이스크림은 Buck & rsquo; s Ice Creams에서 30 년간 공급되었습니다. 그리고 Callebaut 초콜릿은 벨기에에서 수입됩니다.

'이것은 뉴저지의 일부 시험 주방에서 나오지 않았습니다. Clarke Cooke House의 관리자 인 Michael Jenkins는 Geoffrey가 본 것을 바탕으로 개발되었습니다.

로얄 웨딩 2011

Clarke Cooke House는 여름철에 방황하는 고객들에게 매주 수백 개의 눈덩이를 제공합니다. Sullivan이 1970 년대에 기억 한 & ldquo; 3 달러 정도의 가격과 비교할 때 $ 11에 주문할 수 있습니다.

유명한 디저트의 수많은 헌신자 중? 비공식 포스터 제작자 인 키엘 제임스 패트릭 (Kiel James Patrick)은 모퉁이에 가게를 소유하고 있습니다. & ltquo; 디저트는 미스터리와 추억으로 쌓여 있습니다. 나는 레시피가 정확히 무엇인지에 대한 정확한 대답을 얻을 수 없었지만, 지옥에서 Snowball을 주문하는 밤의 종류는 일반적으로 매우 늦고 약간 모호합니다. & ldquo; 사람들이 눈싸움에 관심이 없다고 생각합니다. 그들은이 5 성급 디저트의 승리를 둘러싸고있는 좋은 시간, 좋은 회사, 그리고 영원한 뉴 포트 분위기를 좋아합니다. & rdquo;

켄터키 더비 매혹

Clarke Cooke House의 바텐더 인 Ric 'Five-0'Rivera는 눈덩이를 샴페인 옆면으로 주문할 것을 권장합니다 : & ldquo; 네, 샴페인! 샴페인 한 잔이 완벽합니다. & rdquo;

이 유명한 식당에서 디저트는 Boom Boom Room (Clarke Cooke House의 지하실)과 Skybar (Clarke Cooke House의 3 층)에서 저녁 식사 후 춤으로 달콤합니다. & ldquo; cherry on top & rdquo; 'Kate Smith & rsquo; s & ldquo; God Bless America & rdquo;의 밤 폭발로 이브의 끝을 알립니다.

해안선 ct

플로리다의 뉴 포트 (Newport)와 팜 비치 (Palm Beach) 사이에서 시간을 나누는 사진 작가 닉 멜 (Nick Mele)은 '밤이 끝나고 모든 사람들이 블레이저를 입고 술을 마시 며 노래하는'신의 축복이있는 아메리카 '라는 노래를 마신다. '군중은 친구들과 주말에 마을에있는 사람들과 반 년 동안 알고 알고있는 반 사람들입니다. 집에 가거나 다른 파티를 찾을 때가되었습니다. '

신은 미국을 축복하고 퇴폐적 인 '지옥의 눈덩이'를 축복합니다.