뉴욕시에서 열린 꿈의 샴페인 바

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게리

로제는 여름의 비공식 음료이지만 뉴욕 그리니치 빌리지의 새로운 와인 바는 사계절 내내 샴페인을 선보입니다.

대리석으로 장식 된 바, 대형 커튼, 아르 데코 비품 등 1920 년대 풍의 장식으로 꾸며진 Air 's Champagne Parlour는 유리 또는 병으로 거품을 내며 40 달러의 시식 비행을 포함한 메뉴 하이라이트를 제공합니다. 후지 사과, 훈제 딸기 또는 구운 아몬드), WWBMD (Bill Murray가 할 것)는 레몬을 곁들인 얼음 위에 샴페인이 들어 있습니다. Air 's는 이탈리아, 스페인, 미국 및 그 밖의 지역에서 블렌드 및 스파클링 와인 외에도 다양한 빈티지 샴페인을 제공합니다.

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Air 's는 시카고의 사무실에서 유명한 Aviary 레스토랑보다 덜 구하기 쉬운 연설을하고 Pops for Champagne에서 미국에서 가장 오래된 가족 운영 샴페인 바인 그녀의 입맛을 사로 잡은 뉴욕 출신 인 Ariel Arce의 첫 솔로 프로젝트입니다. 'Birds & Bubbles 및 나중에 Riddling Widow의 와인 디렉터로 일하기 위해 집으로 돌아 가기 전에.



말할 것도없이, 그녀는 그녀의 거품을 알고있다.




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Arce는“저는 울퉁불퉁하고 값 비싸며 호의적이지 않은 무언가를 가져 가고 싶었습니다. '재미 있고 예상치 못한 방법으로 사람들에게 다가오는 샴페인을 소개합니다.'

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Air 's는 와인 외에도 굴과 같은 피즈, 크림 Fraiche 및 골파 감자 칩이 들어간 캐비어, 오리 핏과 같은 피즈를 보완하도록 고안된 요리가 포함 된 엄선 된 음식 메뉴를 제공하지만, 저녁 식사 전 음료와 치즈 선택은 카트에서 테이블쪽으로 제공됩니다.

Air 's Champagne Parlour는 현재 127 Macdougal Street에 문을 열었습니다. 메뉴 및 예약 방법에 대한 자세한 내용은 Airschampagneparlor.com을 방문하십시오.